1 Galón de pepinillos en rodajas
8 cebollas paiteñas en rodajas
3 pimientos verdes
1 pimiento rojo
Poner a remojar todos estos ingredientes por dos horas en agua con 1/2 taza de sal.
Luego del tiempo,escurrirlos y ponerlos en la siguiente preparación por dos minutos.
Preparar y hervir por un minuto,
5 tazas de azúcar
1 1/2 cucharadas de turmarie
1/2 cucharada de clavos enteros
2 cucharadas de semillas de mostaza
5 tazas de vinagre
Dejarlos por unos minutos,ponerlos en frascos esterilizados y sellarlos inmediatamente,se conservan así durante varios meces.
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