Ingredientes:
- ¼ de litro de crema de leche
- 1 litro de leche
- 1 copita de ron
- 2 huevos
- Azúcar al gusto
- Canela en polvo
preparar:
Hacer hervir la leche junto con la canela.
Licuar la crema de leche con los huevos.
Añadir los huevos y la crema batida a la leche que debe estar hirviendo.
Poner el azúcar junto con el ron o un buen cognac, mover y probar.
Dejar enfriar y servir acompañado de galletas de sal.
Se parece mucho al Egg Nog Americano.
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